这样的菜刀莫非不更值得买吗？普通百姓尽管对钢铁的详细性质不太懂，但从日子中总结出的经历确是:钢是宁折不弯的，断了阐明它含钢成分多啊！铁的成分多天然不会断。钢和铁含量的多少，决议了刀的质量，钢多硬度大，砍剁比较硬的东西不会卷刃，比较尖利，而铁含量多了正好相反，它比较软，不适合切太硬的东西，不然简单卷刃，变得不尖利。再说了，这么一次偶尔的事情能证明什么？几百年碰不到的一次事情，一点点不会影响我对它的信任。
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