荔枝产区今年均迎来大丰收，但受扎堆上市、出售途径单一匮乏、荔枝保鲜期太短等要素影响，荔枝价格一落千丈，珠海不少荔枝果园收购价从上一年最高5元一斤跌到了现在1元一斤都没人要的地步，不少果农血本无归。但斗门区开发了个性化的果园休闲农业项目，短短一个月时刻招引逾8万人次到果园采摘，不只让当地滞销的700多万斤荔枝售罄，价格也保持了5元/斤的高位，果农赚得盆满钵满。(7月28日《南方都市报》A II02-05版报导)

  荔枝产区今年均迎来大丰收，但受扎堆上市、出售途径单一匮乏、荔枝保鲜期太短等要素影响，荔枝价格一落千丈，珠海不少荔枝果园收购价从上一年最高5元一斤跌到了现在1元一斤都没人要的地步，不少果农血本无归。但斗门区开发了个性化的果园休闲农业项目，短短一个月时刻招引逾8万人次到果园采摘，不只让当地滞销的700多万斤荔枝售罄，价格也保持了5元/斤的高位，果农赚得盆满钵满。(7月28日《南方都市报》A II02-05版报导)

  一家一户小农出产面临大市场的种种不确定性和可变性，要添加农产品的附加值，所谓附加值是加在产品原有价值上的新价值，可所以品牌价值(品牌产品)，可所以独占价值(特产)，也可所以有用劳作发明的新价值(绿色有机产品)。农户若能进行绿色有机产品出产，然后构成品牌产品、特产，调集三种附加值，售卖价格天然会上去。这时它不再与其他果农、商贩竞赛，能够不管间隔远近，直接经过出售终端售卖，它的目标群体不是一般的花钱的那群人，而是高收入人群。

  除了深挖附加值外，延伸农业出产链条，开展食物加工公司，在农业深加工上做文章也是一个办法。经过食物加工公司对果菜做深加工，使其增值，并且提高了农民收入，重要的是从根本上抵挡会集上市危险。 □蔡毅